放大照片
这道印尼咖喱菜，将嫩嫩的竹笋和新鲜的凤尾鱼，搭配在带有香草（如柠檬草）的椰奶中。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式挤压
食材
人
- S$1.72
做法
- 将竹笋切成薄片，然后煮熟，直到变软。
- 将椰子削皮，并取5杯椰奶。 ≈ 8 分钟
- 将所有香料磨碎，但不要磨碎香叶和姜黄叶。 ≈ 3 分钟
- 将椰奶与研磨过的香料一起煮沸。
- 加入竹笋和凤尾鱼。 ≈ 3 分钟
- 一旦油开始冒烟，立即关闭炉子。 ≈ 3 分钟
厨具
- 锅、刨刀、刀
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。