Gulai z rzodkiewki z świeżymi anchois i mlekiem kokosowym

Gulai z rzodkiewki z świeżymi anchois i mlekiem kokosowym

Dania główne

Indonezyjski curry z delikatnych pędów bambusa i świeżych anchois, gotowany w mleku kokosowym z przyprawami, z dodatkiem imbiru i kurkumy.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten indonezyjski gulai łączy delikatne pędy bambusa i świeże małe rybki, w mleku kokosowym z dodatkiem imbiru.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaKonkurencja

Składniki

6 osoby
  • 5,24 zł

Przygotowanie

  1. Posiekaj ciennie pędy bambusa i ugotuj je, aż będą miękkie.
  2. Teraz start z orzechów kokosowych i przygotuj 5 szklanek mleka kokosowego. ≈ 8 min
  3. Zblenduj wszystkie przyprawy, z wyjątkiem imbiru i liści kurkumy. ≈ 3 min
  4. Podgrzej mleko kokosowe z zmielonymi przyprawami.
  5. Dodaj pędy bambusa i anchois. ≈ 3 min
  6. Wyłączcie ogień, gdy olej zacznie się wznosić. ≈ 3 min

Przybory

  • garn
  • gratarka
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 0,5 kg pędów bambusa (rebunga)
  • 50 g świeżych anchois (lub anchois w oleju)
  • 1 orzech kokosowy
  • Przyprawy, zmielone, o wyrazistym smaku.
  • Cytryna i liście kurkumy, o smaku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena