Khoresh z zielonymi pomidorami: mięso z pomidorami

Khoresh z zielonymi pomidorami: mięso z pomidorami

Dania główne

Perski duszony z mięsem, pomidorami zielonymi i dużą ilością świeżych, posiekanych ziół oraz frytkami, o kwaśnym i ziołowym smaku.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Khoresh z warzywami to danie, które łączy mięso, zielone pomidory i dużą ilość świeżych ziół, co nadaje mu kwaśny i ziołowy smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania1 godz. 40 min
  • Razem2 godz. 10 min
  • TrudnośćŚrednie
  • Sposób przygotowaniaKonkurencja

Składniki

4 osoby
  • 9,99 zł
  • 0,80 zł

Przygotowanie

  1. Pokrój mięso na kawałki, umyj je, a następnie podsmaż z cebulą. Dodaj 3-4 szklanki wody i gotuj.
  2. Oczyśćcie zioła, umyjcie je, odsączcie i następnie drobno posiekajcie. Po dokładnym odcedzeniu, smażcie je na głębokim tłuszczu w oleju.
  3. Dodaj zioła do mięsa, aby równomiernie się gotowały i aby khoresh dobrze smakowało.
  4. Dodaj sól, pieprz i zielone pomidory, a następnie pozwól gotować.
  5. Aby nadać potrawie kwaśny smak, dodaj sok z cytryny lub sok z zielonej cytryny. ≈ 3 min

Przybory

  • garn
  • patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g mięsa do zupy/gulaszu
  • 500 g pomidorów zielonych
  • 500 g mieszanki ziół do khoresh
  • 1 cebula
  • 1 łyżka szafranu, macerowanego
  • olej, o smaku
  • Przyprawy i zioła, według własnego smaku.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena