放大照片
“瓜莱皮桑”是一种巴达扬地区的菜肴,其中香蕉(Kepok)在用鱼干调味的椰奶中炖煮,与米饭搭配食用,是一种非常美味的配菜。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式挤压
食材
人
- S$0.67
做法
- 去香蕉皮,然后将香蕉切成斜切。 ≈ 8 分钟
- 取 1/2 杯浓稠的椰奶,和 2 杯流动的椰奶。 ≈ 3 分钟
- 将香料研磨成细粉:姜黄叶、香叶和酸橙。 ≈ 3 分钟
- 将椰奶、香料和干鱼一起煮沸。加入香蕉,继续煮至变软。
- 在将小汤锅从火上移开之前,加入浓稠的椰奶,然后再次煮沸。
厨具
- 小汤锅,搅拌机
🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录:之后您就可以报告错误或提出改进建议,Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。