马焦兰茄子焗饭

做法

1. 清洗并沥干茄子，切掉两端，然后切成薄片，加入盐，并将茄片放在一个滤网中。 ≈ 8 分钟
2. 将筛子放入碗中，然后倒入水。 ≈ 3 分钟
3. 静置一小时。 ⏱ ≈ 20 分钟
4. 取出滤网，然后将水沥干。 ≈ 2 分钟
5. 如果需要，这些土苹果可以去皮，然后切成薄片。 ≈ 3 分钟
6. 清洗并沥干黄瓜，切掉根部，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
7. 去皮，将大蒜切成细小的丁。 ≈ 8 分钟
8. 将西红柿从底部切开，放入沸水中煮至表皮破裂，然后冷却、沥干水分、去皮，切成小块，去除蒂和核，最后用肉馅机将其打成肉末。 ⏱ ≈ 20 分钟
9. 在牛奶锅中加热油，直到它开始沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 将土苹果两面都烤至金黄。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 将苹果从锅中取出，加入盐，然后放入碗中。 ⏱ ≈ 7 分钟
12. 将茄子放入平底锅，并从各个方向煎至变色。 ⏱ ≈ 7 分钟
13. 从平底锅中取出茄子，然后放在土豆上。 ⏱ ≈ 7 分钟
14. 接下来，将西葫芦放入平底锅，并将其一起翻炒。 ⏱ ≈ 7 分钟
15. 然后，将它们放在茄子上。 ≈ 3 分钟
16. 加热食物。 ⏱ ≈ 10 分钟
17. 将油脂煮至仅剩少量，然后将蛋液和蒜末加入剩余的油脂中。 ⏱ ≈ 10 分钟
18. 将番茄丁放入平底锅，不断搅拌，直到它们变稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
19. 用冰淇淋棍将酱汁搅拌至顺滑，然后加入盐、胡椒，并加入少许焦糖。 ⏱ ≈ 10 分钟
20. 将蔬菜摆放在盘子里。 ≈ 3 分钟
21. 将酱汁淋在蔬菜上。 ≈ 3 分钟
22. 无论是热的还是冷的，它总是美味可口。 ≈ 2 分钟