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“Gotovac”是一种传统的塞尔维亚乡村菜:首先将玉米面与水混合,然后用猪油炒至呈现金黄色,最后加入“turšija”中的洋葱和柿子椒。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$1.36 S$0.34 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.36
- S$0.01
- S$0.37
用于服务
- S$0.62
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将水倒入玉米面中,加入盐,并搅拌几分钟,直到混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
- 在深煎锅中加热猪油,倒入混合物,用中火加热约15分钟,并不断搅拌。
- 加入切碎的洋葱和柿子椒,继续翻炒几分钟。
- 从火中取出,搭配卡什玛奶酪、奶酪或牛奶食用。 ≈ 2 分钟
账单
塞尔维亚油渣醋椒玉米糊
- 250 克玉米粉S$0.36
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
- 2 汤匙猪油S$0.37
- 奶油、新鲜奶酪或牛奶S$0.62
总计S$1.36
即人均 S$0.34
参考价格,因商店而异。
厨具
- 餐盘、深煎锅、木勺
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