烤鳕鱼，用大蒜和辣椒调味

做法

1. 预热烤箱至200摄氏度。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 仔细清洗鳕鱼的鱼身，去除鱼鳃、眼睛、牙齿以及所有黑色的鱼皮。 ≈ 8 分钟
3. 用盐涂抹，然后用油擦拭，最后将它放在烤盘上，在烤箱中以15分钟左右的温度烘烤。 ⏱ 15 分钟
4. 从烤箱取出后，立即去除中心的小棍，然后撒上醋和欧芹。 ⏱ ≈ 35 分钟
5. 准备一份用橄榄油、大蒜和辣椒制成的热油，然后将它淋在鳕鱼的鱼身上。 ⏱ ≈ 8 分钟
6. 用平底锅，在火灭掉的状态下，将盘底的汁液收集起来，充分搅拌，然后将汁液重新淋在鱼上。 ⏱ ≈ 7 分钟