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巧克力卷饼是一种经典的热那亚甜点，是将融化的巧克力馅料包裹在蛋糕卷中。这种食谱制作量很大，非常适合举办聚会。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间20 分钟
- 静置2 小时
- 总计3 小时 20 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式烤制后，再进行压制。
- 素食
食材
人
- S$5.30
- S$1.38
- S$6.27
做法
- 将杰诺瓦士蛋糕的混合物倒入一个碗中。加入鸡蛋，搅拌至面糊变得蓬松。 ≈ 4 分钟
- 加入玉米油，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，烤12到14分钟。待冷却后即可食用。
- 将奶油、巧克力和黄油加热至沸腾。
- 从火中取出，让其冷却。
- 将巧克力均匀地涂抹在杰诺瓦蛋糕上，紧紧地卷起来，然后放入冰箱冷藏。
- 在准备上菜时，将蛋糕切成片。 ≈ 8 分钟
厨具
- 沙拉碗、打蛋器、烤盘、烘焙纸、锅、刀
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