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这款异域风情的蛋糕非常适合椰子爱好者。制作简单，味道美味，需要经过多道工序。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置6 小时
- 总计6 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$11.37 S$1.42 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$2.97
- S$1.70
- S$0.60
- S$3.25
- S$2.85
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将面粉和椰奶泥混合，然后揉捏。 ≈ 10 分钟
- 逐渐加入椰蓉，直到完全混合均匀。 ≈ 3 分钟
- 加入糖，并搅拌，直到完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 将面团放在阳光下晾干 3 到 4 小时，直到面团变稠。
- 将椰子剥开，以便获得长长的纤维。 ≈ 3 分钟
- 面团发酵后，蛋糕就会膨胀。 ≈ 3 分钟
- 可以将它们倒入玛芬模具或合适的容器中，然后撒上椰蓉。 ≈ 2 分钟
- 然后，将它们放入蒸锅中，蒸煮约15分钟。
账单
椰子蛋糕
- 半杯椰蓉S$2.97
- 2 碗米粉S$1.70
- 1 杯糖S$0.60
- 2 杯椰奶S$3.25
- 一颗椰子S$2.85
总计S$11.37
即人均 S$1.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 玛芬模具、刀具、锅
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