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这款德国蛋糕口感细腻，主要成分是面粉和低筋面粉，并加入香草精。烘烤后，再淋上柠檬糖霜。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间55 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.77 S$0.58 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
蛋糕
- S$1.78
- S$0.60
- S$0.17
- S$0.60
- S$0.06
- S$1.06
- S$0.09
糖霜
- S$0.81
- S$0.60
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄油、糖、面粉、玉米淀粉、香草糖、鸡蛋、盐和泡打粉混合在一起，搅拌均匀，制成光滑的面团。 ≈ 4 分钟
- 在175-195°C的温度下，烘烤50-60分钟（使用对流烤箱，温度为160°C）。
- 将糖粉与柠檬汁混合，然后将混合物均匀地涂抹在蛋糕上。 ≈ 4 分钟
账单
巴芭拉柠檬蛋糕
- 200 克黄油或植物黄油S$1.78
- 250 克糖S$0.60
- 125 克面粉S$0.17
- 125 克普通面粉S$0.60
- 1 包香草味的糖S$0.06
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 1 包发酵粉S$0.09
- 150 克糖粉S$0.81
- 4 汤匙柠檬汁S$0.60
总计S$5.77
即人均 S$0.58
参考价格，因商店而异。
厨具
- 蛋糕模
- 餐盘
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