开心果和杏仁蛋糕

做法

1. 首先，我们将油加入面粉中，然后搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
2. 接下来，加入酸奶和发酵粉，充分揉捏面团，直到面团变得光滑且均匀。 ≈ 10 分钟
3. 我们将盖上保鲜膜，然后静置1小时。 ⏱ 1 小时
4. 我们尽可能地将糖溶解在水中，然后轻轻加热。 ≈ 3 分钟
5. 一旦混合物开始微微沸腾，我们加入一小撮的肉桂。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 让它炖煮2到3分钟，然后关火。 ⏱ 3 分钟
7. （过度搅拌可能会导致物料变得过于粘稠。） ≈ 3 分钟
8. 将面团静置后，用擀面杖将其均匀地铺在烤盘上。 ⏱ ≈ 20 分钟
9. 然后，使用一个圆形模具或一个小杯子来制作球形。 ≈ 3 分钟
10. 我们将每颗球状甜点中放入一勺咖啡口味的馅料，也可以使用叉子来封住顶部，或者用手指来塑形。 ≈ 10 分钟
11. 然后，将它们放入事先涂油过的烤盘中，放入160摄氏度的烤箱，烤35分钟。 ⏱ 35 分钟
12. （当然，也可以将这些小点心烤制，在这种情况下，不需要在面团中添加泡打粉。） ⏱ ≈ 35 分钟
13. 无论如何，一旦烹饪完成，它们需要稍微冷却后再浸泡在糖浆中。 ⏱ ≈ 30 分钟
14. 然后，可以将一个滤网放在上面，以去除多余的糖浆。 ≈ 3 分钟
15. （根据您的喜好，您也可以用糖粉代替糖浆。） ≈ 3 分钟