椰子花蛋糕

椰子花蛋糕

甜点

品尝这款口感松软、带有椰子花香的蛋糕,非常适合作为一份异域风情的清爽甜点。

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这款椰子花蛋糕是一种美味的替代品,可以代替传统的蛋糕。尤其适合夏季的节日或户外聚餐,它能为您的餐桌增添一份异域风情。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计1 小时 45 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式四

食材

8 人
  • S$0.01

做法

  1. 将面粉与2杯水混合,然后揉捏成一个柔软的面团。 ≈ 10 分钟
  2. 将鸡蛋打碎,并将蛋液倒入容器中。 ≈ 3 分钟
  3. 只取蛋黄,然后与面粉混合,直到形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
  4. 请放一放。
  5. 将新鲜花朵的水加入牛奶锅中,加热并搅拌,直到糖完全溶解。
  6. 首先过滤以去除杂质,然后继续加热,直到糖开始融化和焦糖化。
  7. 从火上移开牛奶锅,然后逐渐加入面粉,并不断搅拌。 ≈ 3 分钟
  8. 将面团烤好后,转移到容器中。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 面团刮刀、蛋糕模具、烤箱

开始之前

食材

  • 半公斤米粉
  • 1公斤糖
  • 20 只鸭蛋
  • 7 种新鲜花

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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