巧克力蛋糕

做法

1. 预热烤箱至 160 摄氏度。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 均匀地涂抹一层黄油在一个直径为20厘米（深度为7.5厘米）的蛋糕模具上。 ≈ 3 分钟
3. 在合适的模具中加入 200 克切碎的巧克力和 200 克黄油。 ≈ 3 分钟
4. 将1汤匙咖啡粉加入125毫升冷水中，然后倒入模具中。 ≈ 3 分钟
5. 缓慢地，在较低的温度下融化，直到完全融化。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 避免过热，并在微波炉中加热约 5 分钟。 ⏱ 5 分钟
7. 混合 85 克多用途面粉、85 克小麦面粉、1/4 茶匙发酵粉、200 克摩洛哥糖、200 克糖和 25 克可可粉。 ≈ 4 分钟
8. 充分混合。 ≈ 4 分钟
9. 用 75 毫升的酸奶，将 3 个鸡蛋打散。 ≈ 4 分钟
10. 以中等速度行驶。 ≈ 4 分钟
11. 将融化的巧克力和打散的鸡蛋加入面粉混合物中，充分搅拌，直到形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
12. 将饼干放入准备好的模具中，放入烤箱，以 25 到 30 分钟的温度烘烤。 ⏱ 30 分钟
13. 如果您轻轻地将牙签插入中心，就可以轻松地将它们取出，而且味道会非常好。 ≈ 3 分钟
14. 完全冷却后，将蛋糕从模具中取出，放在烤架上完全冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
15. 为了制作糖霜，将 200 克细碎的巧克力放入一个碗中。 ≈ 3 分钟
16. 然后，将300毫升的奶油倒入一个奶锅中。 ≈ 3 分钟
17. 加入2汤匙糖，然后加热，直到混合物开始沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
18. 关掉灯，然后加入巧克力。 ≈ 3 分钟
19. 生活在贫困的人们，会将巧克力用于制作一种简单的甜点，在这种甜点中，巧克力融化并均匀混合，最终呈现出略带浓稠的质地。 ≈ 3 分钟
20. 用薄薄的一层甘纳许覆盖蛋糕。 ≈ 3 分钟
21. 将剩余的巧克力酱淋在蛋糕上，使其沿着边缘流淌，并均匀地铺在表面，以呈现美观的效果。 ≈ 3 分钟
22. 准备好被食用 ≈ 3 分钟