巧克力蛋糕

做法

1. 将植物油和糖混合，直到形成一种糊状物。 ≈ 4 分钟
2. 逐个加入蛋黄，每次加入后都要充分搅拌。 ≈ 3 分钟
3. 加入可可粉。 ≈ 4 分钟
4. 将鸡蛋的蛋白打发至硬性发泡。 ≈ 3 分钟
5. 或者，将面粉和蛋白加入到糊状物中，轻轻搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
6. 在黄油和面粉上涂抹一层，然后将一个长条蛋糕模具涂上。将面糊倒入模具中。 ≈ 3 分钟
7. 在 150°C 的温度下，烹饪 45 分钟。 ⏱ 45 分钟
8. 将黑巧克力隔水加热融化，然后加入奶油，制成巧克力酱。 ⏱ ≈ 7 分钟
9. 将一半的巧克力酱淋在蛋糕上，其余的巧克力酱用于装饰。 ≈ 2 分钟