Ciasto czekoladowe
Gęsty i wilgotny ciasto, karmelizowane dzięki powolnemu pieczeniu w temperaturze 150 °C.
Ciasto czekoladowe to bardzo popularny deser, ceniony za miękką konsystencję i intensywny smak. Długi czas pieczenia pozwala na karmelizację składników, co dodaje mu charakterystycznego smaku karmelu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniacztery
Składniki
osoby
- 1,26 zł
- 2,86 zł
- 1,12 zł
- 0,22 zł
- 18,90 zł
Przygotowanie
- Wymieszać masło i cukier, aż uzyskamy gładką pastę. ≈ 4 min
- Dodaj żółtka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. ≈ 3 min
- Dodaj delikatnie kakao w proszku. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywno. ≈ 3 min
- Alternatywnie, można dodać mąkę i ubite białka do pasty, delikatnie mieszając. ≈ 3 min
- Posmarować formę do ciasta masłem i obtoczyć mąką. Wlać ciasto do formy. ≈ 3 min
- Gotować przez 45 minut w temperaturze 150 °C.
- rozpuścić ciemny czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie dodać śmietanę, aby uzyskać masę czekoladową.
- nałożyć dwie trzecie masy czekoladowej na ciasto, a pozostałą część wykorzystać do dekoracji. ≈ 2 min
Przybory
- miska, trzepaczka, mikser (opcjonalnie)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.