巴斯克金枪鱼馅饼馅

巴斯克金枪鱼馅饼馅

主菜

一道用金枪鱼、洋葱、大蒜、青辣椒和浓郁番茄酱制成的巴斯克风馅料,非常适合用于制作馅饼、意大利面或意大利饺。

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这种金枪鱼馅料可以提前准备,并且是许多菜肴的基础,例如馅饼和意大利饺子。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式炒
  • 预估成本S$15.81 S$3.95 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

4 人
  • S$1.39
  • S$0.55
  • S$0.09
  • S$12.00
  • S$1.50
  • S$0.27
  • S$0.01

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 在一个大锅中,用中火加热油,加入洋葱和青辣椒。
  2. 当蔬菜煮到半熟时,加入大蒜,一起翻炒。 ≈ 3 分钟
  3. 沥干油,并将其放入容器中。 ≈ 2 分钟
  4. 将新鲜三文鱼用蒸的方法煮1分钟,然后用手将其捣碎。如果使用罐头三文鱼,可以直接使用。
  5. 将鸡蛋在加盐的水中煮12分钟,剥壳后切成小块。
  6. 在一个碗中,将蔬菜、切碎的金枪鱼、番茄酱和煮熟的鸡蛋混合在一起。加入盐,并仔细搅拌均匀。 ≈ 4 分钟

账单

巴斯克金枪鱼馅饼馅

  • 100 毫升特级初榨橄榄油S$1.39
  • 1. 洋葱,切成薄片S$0.55
  • 2瓣大蒜,切碎S$0.09
  • 500 克煮熟的金枪鱼或鲱S$12.00
  • 200 毫升浓郁的番茄酱S$1.50
  • 1 个鸡蛋,去壳,切成小块S$0.27
  • 盐S$0.01

总计S$15.81

即人均 S$3.95

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 大汤锅、沙拉碗、刀

开始之前

食材

  • 100 毫升特级初榨橄榄油
  • 1. 洋葱,切成薄片
  • 1 个意大利小青辣椒,切成薄片
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 500 克煮熟的金枪鱼或鲱
  • 200 毫升浓郁的番茄酱
  • 1 个鸡蛋,去壳,切成小块
  • 盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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