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这种金枪鱼馅料可以提前准备,并且是许多菜肴的基础,例如馅饼和意大利饺子。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炒
- 预估成本S$15.81 S$3.95 / 人 参考价格,因商店而异。
食材
人
- S$1.39
- S$0.55
- S$0.09
- S$12.00
- S$1.50
- S$0.27
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在一个大锅中,用中火加热油,加入洋葱和青辣椒。
- 当蔬菜煮到半熟时,加入大蒜,一起翻炒。 ≈ 3 分钟
- 沥干油,并将其放入容器中。 ≈ 2 分钟
- 将新鲜三文鱼用蒸的方法煮1分钟,然后用手将其捣碎。如果使用罐头三文鱼,可以直接使用。
- 将鸡蛋在加盐的水中煮12分钟,剥壳后切成小块。
- 在一个碗中,将蔬菜、切碎的金枪鱼、番茄酱和煮熟的鸡蛋混合在一起。加入盐,并仔细搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
账单
巴斯克金枪鱼馅饼馅
- 100 毫升特级初榨橄榄油S$1.39
- 1. 洋葱,切成薄片S$0.55
- 2瓣大蒜,切碎S$0.09
- 500 克煮熟的金枪鱼或鲱S$12.00
- 200 毫升浓郁的番茄酱S$1.50
- 1 个鸡蛋,去壳,切成小块S$0.27
- 盐S$0.01
总计S$15.81
即人均 S$3.95
参考价格,因商店而异。
厨具
- 大汤锅、沙拉碗、刀
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