鸡肉蛋饼

鸡肉蛋饼

主菜

尝试这道传统的中国菜,它以煎炸的鸡肉作为主料,搭配鸡蛋。

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这些鸡蛋包裹的鸡肉饼是一种独特的烹饪佳肴,将鸡肉和鸡蛋结合在一起,提供丰盛而美味的用餐体验。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置15 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$11.23 S$2.81 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.72
  • S$2.65
  • S$0.14
  • S$0.05
  • S$0.12
  • S$7.55

6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将面粉、温水和酵母混合,制成柔软且充分发酵的面团。
  2. 将猪肉切成小块,与油、洋葱、盐和糖混合。 ≈ 8 分钟
  3. 准备面团,制作成小饼,然后在将它们封起来,形成较大的饼干。 ≈ 10 分钟
  4. 将油倒入平底锅,然后开始加热。
  5. 将华夫饼放入平底锅,并将其煎至金黄色。
  6. 接下来,将打散的鸡蛋倒入平底锅,然后将华夫饼浸在鸡蛋中。
  7. 继续烹饪,直到鸡蛋完全熟透,呈现金黄色。 ≈ 3 分钟

账单

鸡肉蛋饼

  • 500 克面粉S$0.72
  • 10 个鸡蛋S$2.65
  • 25 克洋葱S$0.14
  • 15 克盐S$0.05
  • 50克糖S$0.12
  • 500克橄榄油S$7.55

总计S$11.23

即人均 S$2.81

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 面包面团、平底锅、刀

开始之前

食材

  • 500 克面粉
  • 280克温水
  • 5 克纯酵母
  • 100克猪油
  • 10 个鸡蛋
  • 25 克洋葱
  • 15 克盐
  • 50克糖
  • 500克橄榄油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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