放大照片
这些鸡肉饼不需要绞肉机：鸡肉被切成小块，然后与土豆淀粉和鸡蛋混合，静置后在平底锅中煎至金黄。鸡蛋使鸡肉变得轻盈。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$11.44 S$2.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$8.90
- S$0.55
- S$0.80
- S$0.23
- S$0.36
- S$0.01
- S$0.33
- S$0.26
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱切成小块，然后加入调味料、盐、胡椒和辣椒粉。 ≈ 8 分钟
- 将鸡蛋分开。将3个蛋黄加入洋葱中，然后加入油和淀粉，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将3个蛋白打发至硬性发泡。 ≈ 10 分钟
- 将鸡肉切成小块，加入到混合物中，与打发好的蛋白混合，轻轻搅拌。 ≈ 8 分钟
- 盖上盖子，放入冰箱冷藏至少 2 小时。
- 用勺子塑造出小饼，然后在平底锅中用少量热油煎至两面金黄，直至鸡肉熟透。
账单
波兰洋葱鸡肉饼
- 400 克鸡胸肉S$8.90
- 1. 洋葱S$0.55
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 5 汤匙食用油，以及额外的食用油用于烹饪。S$0.23
- 约 5 汤匙土豆淀粉S$0.36
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
- 甜椒S$0.26
总计S$11.44
即人均 S$2.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 切菜刀、打蛋器或搅拌器、平底锅、刮刀
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。