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苹果核蛋糕是一种传统的德国甜点。它是一种用苹果制成的蛋糕，经过烘烤，然后在表面涂上一种奶油状的馅料。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$7.21 S$1.20 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$5.32
- S$0.02
- S$0.41
- S$0.27
- S$0.07
酱
- S$1.12
价格采集自新加坡超市。
做法
- 预热烤箱至225°C。将土豆和去皮洋葱擦成细丝，放入沙拉碗中，加入盐、鸡蛋和油，搅拌均匀。
- 将食材放入涂有油的盘中，以15-20分钟的间隔，共烹饪30-35分钟，或者更长时间，具体取决于盘子的尺寸，直到饼状食物呈现金黄色，并且不再粘连。
- 对于酱汁，先融化黄油，然后加入酸奶油，并不断搅拌加热（如果太稠，可以加入少许水）。还可以加入炒熟的洋葱。
- 将酱汁单独盛放在一旁。您也可以在烹饪前，将切碎的蘑菇加入面团中。 ≈ 2 分钟
账单
酸奶油酱烤土豆丝饼
- 6到8个本地苹果S$5.32
- 1 茶匙盐S$0.02
- 半个到 1 个洋葱S$0.41
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1-2 汤匙食用油S$0.07
- 50 克黄油S$1.12
总计S$7.21
即人均 S$1.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刨刀、沙拉碗、烤盘、锅
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