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这道土耳其甜点，产自 Tire 地区，将一种口感清淡的奶酪与略带柠檬味的蓝莓果酱相结合。制作起来非常简单。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$15.68 S$2.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$13.64
- S$1.44
- S$0.60
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 仔细清洗蓝莓，并去除尾部。 ≈ 2 分钟
- 将糖和水倒入一个奶锅，然后加热至沸腾。
- 将成熟的蓝莓加入沸腾的糖浆中，再煮一会儿。
- 当果酱达到合适的稠度时，加入柠檬汁，然后静置冷却。
- 将新鲜奶酪切成薄片，然后放在盘子里。 ≈ 8 分钟
- 涂上蓝莓果酱，然后食用。 ≈ 2 分钟
账单
自产的黑莓果酱搭配新鲜奶酪
- 500 克蓝莓S$13.64
- 600 克糖S$1.44
- 半个柠檬S$0.60
总计S$15.68
即人均 S$2.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖
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