牛奶奶酪

做法

1. 将牛奶加热至中等温度，然后加入浸泡了数天的草本植物。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 在奶制品煮熟时，先让奶制品静置。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 第二天，用手指将奶酪碾碎，然后再次静置几小时。 ⏱ ≈ 20 分钟
4. 接下来，将模具填满，以去除所有液体。 ≈ 3 分钟
5. 待完全干燥后，将模具中的内容转移到盘中，并再次将其碾碎。 ≈ 3 分钟
6. 完成这些步骤后，再次将面糊倒入模具。 ≈ 3 分钟
7. 在这个阶段，动作非常重要：用手将奶酪压入模具内。 ≈ 3 分钟
8. 将它放在一个凉爽、不太潮湿且通风良好的地方，晾干七到八天。 ≈ 3 分钟
9. 与此同时，请定期检查。 ≈ 3 分钟
10. 在蔬菜变软的时候食用。 ≈ 3 分钟
11. 类别：阿尔特乌格尔地区的餐饮 ≈ 3 分钟