法式蛋奶布丁塔

法式蛋奶布丁塔

甜点

这是一款口感丰富、美味的法式蛋奶布丁塔,制作起来非常简单。非常适合作为餐后的甜点。

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法式蛋奶布丁塔,也被称为“奶油布丁”,是一种经典的甜点,主要材料是牛奶和鸡蛋。它口感柔滑,味道清淡,深受各个年龄段的人的喜爱。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置2 小时
  • 总计2 小时 45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$2.69 S$0.67 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.53
  • S$1.86
  • S$0.24
  • S$0.06

4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将牛奶与糖和香草精一起加热至沸腾。
  2. 在一个其他容器中,将鸡蛋和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
  3. 煮熟牛奶后,慢慢地将牛奶倒入蛋和糖的混合物中,并不断搅拌,直到形成均匀的混合物。
  4. 如果条件允许,请过筛混合物,然后静置 5 分钟。
  5. 将混合物倒入可用于微波炉和烤箱的容器或小碗中。
  6. 将食物放入微波炉,加热13到20分钟,具体时间取决于微波炉的功率,直到食物看起来已经熟透。
  7. 然后,将烤盘放入烤箱,以烤架模式烘烤几分钟,使法式布丁塔呈现金黄色。
  8. 盖上锅盖,放入冰箱冷藏至少 2 小时(请注意:不要在食物还热的时候放入冰箱!)
  9. 请在24小时内食用
  10. 将牛奶与糖和香草精一起加热至沸腾。
  11. 在一个其他容器中,将鸡蛋和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
  12. 煮熟牛奶后,慢慢地将牛奶倒入蛋和糖的混合物中,并不断搅拌,直到形成均匀的混合物。
  13. 如果条件允许,请过筛混合物,然后静置 5 分钟。
  14. 将混合物倒入一个可以放入烤箱的盘子或小碗中。
  15. 将薯条捞勺放入装有水的容器中(水浴加热)。
  16. 将整个烤盘放入预热好的烤箱,温度设置为 4 (120°C),烘烤 30 到 35 分钟。
  17. 盖上锅盖,放入冰箱冷藏至少 2 小时(请注意:不要在食物还热的时候放入冰箱!)
  18. 请在24小时内食用

账单

法式蛋奶布丁塔

  • 4-6 个鸡蛋 (根据大小而定)S$0.53
  • 6 升牛奶S$1.86
  • 100 克糖S$0.24
  • 1 包香草糖 (或 1 根香草)S$0.06

总计S$2.69

即人均 S$0.67

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 盘子或小碗,薯条夹,烤箱,微波炉

开始之前

食材

  • 4-6 个鸡蛋 (根据大小而定)
  • 6 升牛奶
  • 100 克糖
  • 1 包香草糖 (或 1 根香草)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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