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核桃和面包屑的费瑞切利是一种来自巴西利卡塔地区的传统主菜，尤其在阿格里山谷和卢卡诺山脉的城镇中很受欢迎。这种饼干采用马蹄形的面团，混合着切碎的核桃和面包屑制作而成。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$1.19 S$0.30 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.43
- S$0.05
- S$0.70
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将面包和核桃切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 在一个平底锅中，倒入适量的油，并用压碎的大蒜炒至金黄。
- 取出大蒜，并加入面包屑，使其呈现漂亮的颜色。 ≈ 3 分钟
- 在大量盐水中煮面条。
- 将煮熟的意大利面放入平底锅，与面包屑混合。
- 将面团分装到盘子里，并加入切碎的核桃。 ≈ 3 分钟
账单
核桃和面包屑的费瑞切利
- 80 克坚硬的面包S$0.43
- 1瓣大蒜S$0.05
- 初榨橄榄油，足够量S$0.70
- 根据需要，适量添加盐。S$0.01
总计S$1.19
即人均 S$0.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅
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