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这道来自加泰罗尼亚的阿尔特乌格尔地区的传统馅饼，在狂欢节期间制作，主要材料包括猪肉丁、干面包、葡萄干和鸡蛋。它可以冷食或煎熟食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烫伤
- 预估成本S$6.23 S$1.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.07
- S$1.33
- S$0.09
- S$0.94
- S$0.80
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有新鲜的食材和切碎的食材充分混合。 ≈ 4 分钟
- 将肉馅填入肉皮中，然后将其放入一个大锅或炖锅中，加入热水。烹饪时间取决于肉馅的厚度。 ≈ 10 分钟
- 烹饪完成后，可以直接食用，也可以切成片，然后用平底锅煎一下。
账单
面包里塞满了狂欢节的装饰
- 250 克猪肉末S$3.07
- 250 克烤面包片S$1.33
- 2瓣大蒜S$0.09
- 50 克葡萄干S$0.94
- 3 个鸡蛋S$0.80
总计S$6.23
即人均 S$1.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大锅
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