科莫镇小牛肉

做法

1. 预热烤箱至 150°C (设置到 5 档)。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 在深平底锅中，用橄榄油将牛肉片煎至金黄。加入盐和胡椒粉调味。 ⏱ ≈ 7 分钟
3. 将鸡肉片放入烤盘，铺上烟熏火腿片和Comté奶酪碎。 ≈ 3 分钟
4. 将奶酪放入烤箱，以10分钟的温度融化。 ⏱ 10 分钟
5. 用一杯 Jura 白葡萄酒清洗平底锅，然后加入蘑菇和一汤匙淡奶油。煮 5 分钟。 ⏱ 5 分钟
6. 用Comté奶酪酱裹住牛排 ≈ 3 分钟
7. 搭配这些科莫牛排，您可以选择搭配意大利宽面、新鲜面团或煮熟的土豆。 ≈ 2 分钟