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做法

1. 去皮并清洗香蕉，然后擦成丝或用搅拌机打成泥。 ≈ 8 分钟
2. 挤压或混合，以去除所有水分。 ≈ 3 分钟
3. 在干燥的香蕉泥中加入盐和鸡汤。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 此外，加入 4-5 汤匙木薯根淀粉，以确保粘性足够，同时避免其断裂。 ≈ 4 分钟
5. 将木薯淀粉混合物、盐和鸡汤混合，搅拌至完全均匀。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 制作成小球状的阿多纳，直径约为乒乓球的大小。 ≈ 10 分钟
7. 在烹饪时，用木薯根淀粉涂抹每一颗肉丸，以防止它们粘在平底锅上。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 将炸丸子放入热油中，炸至金黄色。 ⏱ ≈ 8 分钟