鸡肉玉米馅饼

做法

1. 在一个大平底锅中，加热油，然后将洋葱稍微煎至金黄色。 ⏱ ≈ 7 分钟
2. 加入柿椒、辣椒粉、玉米和牛至。用中火煮 5 分钟，直到大部分液体几乎蒸发。 ⏱ 5 分钟
3. 将鸡肉和奶酪加入锅中，根据个人口味调味，然后放入冰箱冷藏。 ⏱ ≈ 2 小时
4. 将酥皮面团擀成两块，并在两块上戳孔。然后将两块叠在一起。 ≈ 3 分钟
5. 用少量面粉混合，揉捏成一个大而长方形的饼。 ≈ 4 分钟
6. 将四个直径约13厘米的圆盘切成。 ≈ 8 分钟
7. 重复这个步骤，使用第二个包装。 ≈ 3 分钟
8. 将饼干放在烘焙纸上，放入冰箱冷藏约30分钟，直到变硬。 ⏱ 30 分钟
9. 在每个盘子的中心，均匀地铺放约 60 毫升的馅料，并在边缘留出 2.5 厘米的距离。 ≈ 3 分钟
10. 用鸡蛋混合物涂抹边缘。 ≈ 4 分钟
11. 将盘子折叠起来以关闭，同时轻轻拉伸面团。 ≈ 3 分钟
12. 用压力将边缘处的空气挤出。 ⏱ ≈ 10 分钟
13. 用叉子的牙齿，将边缘捏合在一起，以固定。 ≈ 3 分钟
14. 在鸡蛋表面涂抹一层薄薄的油，然后用叉子在鸡蛋上扎几个小孔。 ≈ 4 分钟
15. 将馅饼放在撒有黄油和面粉的烤盘上。 ≈ 3 分钟
16. 在烹饪前，将它们冷藏，最多可以冷藏两天。 ≈ 3 分钟
17. 预热烤箱至200摄氏度。 ⏱ ≈ 10 分钟
18. 放入烤箱，以175-180摄氏度烤25-30分钟，直到馅料沸腾，并且饼皮膨胀并呈现金黄色。 ⏱ 30 分钟