多啦美 (一种日式甜点)

做法

1. 将芝麻酱和糖加入牛奶锅中，煮至形成糊状。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 请确保煮熟的豆子没有烧焦。 ≈ 3 分钟
3. 将面粉、酵母粉和盐混合，然后过筛。 ≈ 4 分钟
4. 在一个容器中，将热水与蜂蜜混合，搅拌至形成均匀的糊状，然后静置，待混合物冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
5. 将鸡蛋放入碗中，加入糖，然后将碗浸入热水。 ≈ 3 分钟
6. 用打蛋器均匀搅拌鸡蛋，持续搅拌3到4分钟，直到鸡蛋变白。 ⏱ 4 分钟
7. 在第三步，打散的鸡蛋与第二步准备好的蜂蜜混合，然后与第二步准备好的面粉混合。 ≈ 3 分钟
8. 这有助于制作可丽饼的面糊。 ≈ 3 分钟
9. 预热平底锅，加入少量油，然后舀一勺面糊，在锅中摊成直径约6到7厘米的薄饼。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 将煎饼翻面，使其两面都熟透。 ≈ 3 分钟
11. 可丽饼很容易烧焦，因此，在使用平底锅时，需要特别注意… ⏱ ≈ 7 分钟
12. 将华夫饼冷却，将两块华夫饼叠放在一起，并在中间放入红扁豆泥。 ⏱ ≈ 20 分钟