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印尼的“佩姆伦娜甜点”是一种传统的甜点，尤其在爪哇西省很受欢迎。它是一种口感松软，带有梨子（佩姆伦娜）和椰子的风味。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式用火烹饪
食材
人
- S$0.27
- S$0.03
做法
- 将紫花菜煮沸，浸泡30分钟，然后沥干水分并压碎，以获得汁液。
- 将椰蓉在低温下加热，直到呈现金黄色，然后冷却并研磨成细粉。
- 将糖和盐加入到凤梨汁中。加热至沸腾，然后继续煮，直到汁液减少到最初量的1/2。
- 逐渐加入椰蓉粉。充分搅拌，直到达到均匀的质地。 ≈ 4 分钟
- 远离火源，让食物冷却。
厨具
- 勺子，锅
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