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“Djoumgblé”是一种传统的科特迪瓦美食，可以在各种场合享用。它是一种用干燥的“gombo”制成的粉末，富含风味和营养。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式细致的调整
- 无麸质
食材
人
- S$0.47
- S$3.59
- S$0.55
- S$0.09
- S$0.02
做法
- 将贡布粉放入一个碗中，加入水，充分搅拌，然后静置：面团的体积会根据加入的水的量而变化。
- 仔细清洗鱼、番茄、洋葱和辣椒，然后将它们放入一个小锅中，与大蒜一起煮。 ≈ 2 分钟
- 稍微调味，加入一滴红油，然后放入锅中加热。 ≈ 2 分钟
- 煮沸 5 分钟后，加入水、碳酸钾和方糖，然后继续煮沸。
- 加入充分浸泡过的木薯泥和剩余的油，搅拌均匀，然后煮几分钟。搭配法式土豆或米饭食用。
厨具
- 沙拉碗，小汤锅
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