红豆大福

做法

1. 将安科分成12个直径约与乒乓球大小的球，并妥善保存。 ≈ 10 分钟
2. 在木板上撒上一层土豆淀粉：糯米团的粘性很高。 ≈ 2 分钟
3. 在一个碗中，将水和糖放入微波炉加热，直到糖融化。加入粘米粉，搅拌均匀。再加热2分钟，搅拌，然后再次加热2分钟，直到面团膨胀，变得透明。 ⏱ 2 分钟
4. 将面团放在烤盘上，均匀地铺开，然后将其切成12块大小相等的形状。 ≈ 8 分钟
5. 请用玉米淀粉粉末，并尽可能将每个小块弄得非常薄。 ≈ 3 分钟
6. 将一个安科球放在中心，然后将面团包裹起来，并揉成球状。 ≈ 10 分钟
7. 将 الدايف库放入玉米淀粉中，然后放在撒有玉米淀粉的盘子或烘焙纸上。可以趁热或冷食，并储存在密封的容器中。 ≈ 3 分钟