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品尝这道美味的比利时主菜，非常适合轻松愉快的聚餐。烤制的土苹果与奶酪在浓郁而辛辣的酱汁中完美搭配。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式挤压
- 预估成本S$6.09 S$1.52 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$2.28
- S$0.69
- S$0.18
- S$0.10
- S$0.56
- S$0.09
- S$0.28
- S$0.04
- S$0.45
- S$0.28
- S$0.30
- S$0.01
- S$0.83
13 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果切成中等大小的块状，然后用清水冲洗干净。 ≈ 8 分钟
- 先用少许油将 paneer 块稍微煎至金黄色，然后取出备用。
- 在另一个小锅中，加热黄油，加入洋葱泥，搅拌至呈现金黄色。
- 加入姜、大蒜和青辣椒，用中小火炒至香料散发出香味。
- 加入番茄、姜黄、红辣椒、香菜、孜然和盐，并充分翻炒。 ≈ 3 分钟
- 加入土苹果，搅拌几分钟，然后加入水进行烹饪。
- 当蔬菜快要煮熟时，加入 paneer（印度奶酪）和 garam masala（印度香料混合物），盖上盖子，再煮几分钟。
账单
印度奶酪土豆咖喱
- 3 个土苹果，切成中等大小的块S$2.28
- 半杯切碎的洋葱S$0.69
- 1 汤匙姜末S$0.18
- 1 汤匙蒜蓉S$0.10
- 半杯切碎的番茄S$0.56
- 1 茶匙切碎的青辣椒S$0.09
- 约 1/4 茶匙的姜黄S$0.28
- 约 1/4 茶匙红辣椒粉S$0.04
- 1 茶匙切碎的香菜S$0.45
- 约 1/4 茶匙的研磨过的孜然S$0.28
- 约 1/4 杯葛拉姆马萨拉S$0.30
- 盐S$0.01
- 1/2 杯芥末油S$0.83
总计S$6.09
即人均 S$1.52
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小锅，带盖
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