Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Curry z ziemniaków z serem paneer (aloo paneer)

Curry ziemniaczane z paneerem (aloo paneer)

Dania główne

Curry bengalskie: smażony paneer (indicka mozzarella) w oleju, ziemniaki gotowane w sosie z cebuli, imbir, czosnku, pomidorów i przypraw z olejem musztard…

Powiększ zdjęcie

W skrócie: dla 4 osoby, 50 min łącznie (15 min przygotowania i 35 min gotowania), trudność: łatwe, około 2,88 zł na osobę.

Przepis z MD Abu Siyam, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie to pyszne danie główne z Belgii, idealne na udane spotkania towarzyskie. Pieczone w glinie jabłka, idealnie upieczone, doskonale komponują się z serem w kremowej, pikantnej sosie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania35 min
  • Razem50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaKonkurencja
  • Szacowany koszt11,53 zł 2,88 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

4 osoby
  • 1,20 zł
  • 1,00 zł
  • 0,87 zł
  • 0,83 zł
  • 2,50 zł
  • 0,26 zł
  • 0,21 zł
  • 0,13 zł
  • 0,83 zł
  • 0,21 zł
  • 0,92 zł
  • 0,04 zł
  • 2,53 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój jabłka na średnie kawałki i spłucz je. ≈ 8 min
  2. Delikatnie podsmażcie kostki paneeru na odrobinie oleju, a następnie odłóżcie na bok.
  3. W oddzielnym rondelku, podgrzej olej musztardowy, dodaj pastę z cebuli i wymieszaj, aż będzie złocista.
  4. Dodaj imbir, czosnek i zieloną paprykę chili, a następnie smaż, aż przyprawy zaczną wydzielać aromat.
  5. Dodaj pomidora, kurkumę, chili, kolendrę, kminek i sól, a następnie dobrze podsmaż. ≈ 3 min
  6. Dodaj ziemniaki, wymieszaj przez kilka chwil, a następnie wlej wodę, aby ugotować.
  7. Gdy warzywa będą prawie gotowe, dodaj paneer i garam masala, przykryj i pozostaw na małym ogniu na kilka minut, aby wszystko się połączyło.

Rachunek

Curry ziemniaczane z paneerem (aloo paneer)

  • 3 średniej wielkości, ziemniaki, pokrojone w kawałki1,20 zł
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli zmielonej na pastę1,00 zł
  • 1 łyżka startego imbiru0,87 zł
  • 1 łyżka czosnku w proszku0,83 zł
  • 1/2 szklanki zmiksowanych pomidorów2,50 zł
  • 1 łyżeczka pasty z zielonej papryki chili0,26 zł
  • 1/2 łyżeczki kurkumy0,21 zł
  • 1/2 łyżeczki proszku z czerwonej papryki chili0,13 zł
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
  • 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu0,21 zł
  • 1/2 łyżeczki garam masala0,92 zł
  • Sel0,04 zł
  • 1/2 szklanki musztardy2,53 zł

Razem11,53 zł

czyli 2,88 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • rondel z pokrywką

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3 średniej wielkości, ziemniaki, pokrojone w kawałki
  • 200 g sera (w kostkach)
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli zmielonej na pastę
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżka czosnku w proszku
  • 1/2 szklanki zmiksowanych pomidorów
  • 1 łyżeczka pasty z zielonej papryki chili
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki proszku z czerwonej papryki chili
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry
  • 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu
  • 1/2 łyżeczki garam masala
  • Sel
  • 1/2 szklanki musztardy

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena