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一道简单的亚洲风味烤鸡，配以甜咸口味的腌料，在烤箱中呈现出焦糖化的效果。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱和烧烤烹饪
- 预估成本S$1.83 S$0.92 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$1.54
- S$0.09
- S$0.13
- S$0.07
价格采集自新加坡超市。
做法
- 清洗鸡腿，然后将每只鸡腿切成两半。用刀尖在鸡腿的表面刺一些小孔，以便腌料更好地渗透。
- 将酱油、盐、胡椒粉、高汤粉和油混合在一个小碗中。将混合物涂抹在肉上，静置一晚或至少1小时。
- 预热烤箱至180°C。将肉涂上酱汁，然后放入烤箱烤30分钟。
- 大约15分钟后，翻转食材，再次涂上酱汁。
- 在烹饪时间快结束时，将烤箱调整至 250°C 的烧烤模式，烤制 3 分钟，使鸡皮呈现金黄色，然后将鸡从烤箱中取出。
账单
海鲜酱烤鸡腿
- 少许盐、黑胡椒和高汤粉S$1.54
- 2 汤匙食用油S$0.09
- 1 茶匙蜂蜜S$0.13
- 1 茶匙芝麻油S$0.07
总计S$1.83
即人均 S$0.92
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四个，画笔，烤箱适用餐具
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