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这些磨碎的胡萝卜，与牛奶和奶酪制成的浓稠面团混合，是一种美味的烹饪蔬菜的方式。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$9.31 S$1.16 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$3.00
- S$0.72
- S$2.24
- S$2.33
- S$0.55
- S$0.23
- S$0.24
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱切成细丝，或者用搅拌机打成泥。 ≈ 8 分钟
- 在黄油中，轻轻地将洋葱炒至金黄色。
- 加入刨好的胡萝卜、切碎的奶酪、牛奶、溶解的鸡汤以及调味料，然后加入面粉。
- 搅拌至面团与锅壁分离。从火上移开，然后塑造成小块。 ≈ 10 分钟
- 为了裹面包糠，先将炸鸡浸入面粉中，然后浸入打散的鸡蛋中，最后再裹上面包屑。 ≈ 3 分钟
- 剩下的就是油炸了。
账单
胡萝卜和奶酪的迷你肉丸
- 1公斤，将胡萝卜切成细丝S$3.00
- 500 克麦粉S$0.72
- 100 克黄油S$2.24
- 75 毫升牛奶 (相当于 3 杯美国标准杯)S$2.33
- 1. 洋葱S$0.55
- 1 块鸡汤块S$0.23
- 小麦面粉、面包屑和1个鸡蛋，用于裹面包糠S$0.24
总计S$9.31
即人均 S$1.16
参考价格，因商店而异。
厨具
- 丝绸刷、小不锈钢锅、碗、煎锅
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