Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Krokiety z marchewki z serem

Krokiety z marchewki z serem

Przystawki

Złote kuleczki z startą marchewką, serem i bulionem drobiowym, obtoczone w mące, jajku i bułce tartej. Smaczny i kolorowy aperytif.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rotlimena, Atoj, Dante Cardoso Pinto de Almeida, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Te małe, starte marchewki, połączone z gęstą pastą na bazie mleka i sera, to pyszny sposób na przygotowanie warzyw.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania40 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażenie
  • Szacowany koszt18,81 zł 2,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby
  • 12,05 zł
  • 1,10 zł
  • 2,00 zł
  • 1,79 zł
  • 0,80 zł
  • 0,70 zł
  • 0,37 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Drobno posiekaj cebulę lub zmiksuj ją. ≈ 8 min
  2. Delikatnie podsmaż cebulę na roztopionej masie.
  3. Dodaj starte marchewki, starty ser, mleko, rozpuszczony bulion oraz przyprawy, a następnie dodaj mąkę.
  4. Wymieszaj, aż ciasto odczepia się od miski. Zdejmij z ognia i uformuj kulki. ≈ 10 min
  5. Aby przygotować panierkę, należy obtoczyć mięso w mące pszennej, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej. ≈ 3 min
  6. Pozostaje jedynie usmażyć je na głębokim tłuszczu.

Rachunek

Krokiety z marchewki z serem

  • 1 kg drobno startej marchewki12,05 zł
  • 500 g mąki pszennej1,10 zł
  • 100 g masła2,00 zł
  • 75 ml mleka (3 szklanki amerykańskie)1,79 zł
  • 1 cebula0,80 zł
  • 1 kostka bulionu drobiowego0,70 zł
  • mąka pszenna, bułka tarta i jedno jajko, do obtoczenia w panierce0,37 zł

Razem18,81 zł

czyli 2,35 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • drobny tar
  • rondel ze stali nierdzewnej
  • miski
  • patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg drobno startej marchewki
  • 500 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 3 łyżki startego twardego sera (np. Minas dojrzewający)
  • 75 ml mleka (3 szklanki amerykańskie)
  • 1 cebula
  • 1 kostka bulionu drobiowego
  • mąka pszenna, bułka tarta i jedno jajko, do obtoczenia w panierce
  • Sól, pieprz, szczypiorek i pietruszka, do smaku.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena