Zielona zupa z dyni z serem pecorino
Prosta zupa włoska, na bazie dyni, jabłka ziemniaczanego, cebuli i pomidorów cherry, wzbogacona o parmezan i pecorino.
Zielona zupa z Cilento, regionu południowej Italii, to sycąca i bogata zupa, w której głównym składnikiem jest dynia, połączona z ziemniakami i serem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt16,84 zł 4,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,00 zł
- 0,80 zł
- 7,69 zł
- 0,70 zł
- 0,80 zł
- 4,85 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz dynię za pomocą obieraczki lub noża, usuwając cienką, zieloną skórkę. ≈ 8 min
- Pokrójcie ją na grube plastry o grubości 2 cm i usuńcie centralną część, w której znajdują się nasiona. ≈ 8 min
- Wlej oliwę do miski. ≈ 3 min
- Smażcie bardzo krótko cebulę i kilka pomidorów czereśni.
- Dodaj wodę, sól i kostkę bulionu.
- Dodaj pokrojone w kostkę jabłka z gliny. ≈ 3 min
- Dodaj dużo kostek parmezanu i pecorino. ≈ 3 min
- Dodaj dynię i piecz wszystko razem przez 20 minut.
Rachunek
Zielona zupa z dyni z serem pecorino
- oliwa extra virgin, kawałek2,00 zł
- 1 cebula0,80 zł
- Kilka pomidorów cherry7,69 zł
- 1 kostka rosołu0,70 zł
- 2 ziemniaki, ugotowane i pokrojone w kostkę0,80 zł
- Du sera i startego pecorino.4,85 zł
Razem16,84 zł
czyli 4,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska z pokrywką
- obieraczka
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.