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尝试这道用姜炒虾的美味食谱，这是一道简单易做的菜肴，非常适合搭配稻米。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炒
- 预估成本S$16.70 S$8.35 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$14.30
- S$0.24
- S$0.28
- S$0.05
- S$0.29
- S$0.81
- S$0.20
- S$0.35
- S$0.01
- S$0.17
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 剥去虾的壳。 ≈ 2 分钟
- 将洋葱、大蒜和辣椒一起搅拌，直到形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
- 去除姜皮，并将其切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 粗略地切碎香菜。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱、大蒜和韭菜与橄榄油一起焯水。
- 在一个平底锅中将虾煮熟，并加入调味料。
- 在烹饪的最后阶段，加入洋葱、大蒜和韭菜的混合物。 ≈ 4 分钟
- 先将食材翻炒几分钟，然后再加入蜂蜜和姜。 ≈ 4 分钟
- 将所有食材都进行焦糖化处理。
- 将菜从火中取出，并加入香菜。 ≈ 4 分钟
账单
姜蒜炒虾
- 200 克灰虾S$14.30
- 20 克姜S$0.24
- 半个洋葱S$0.28
- 1瓣大蒜S$0.05
- 1. 葱S$0.29
- 2 汤匙蜂蜜S$0.81
- 几片新鲜的香菜S$0.20
- 橄榄油S$0.35
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.17
总计S$16.70
即人均 S$8.35
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，搅拌机
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