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Gekochte Garnelen mit Ingwer

Gekochte Garnelen mit Ingwer

Hauptgerichte

Entfernen Sie die Schale von den Garnelen, pürieren Sie die Zwiebel und den Knoblauch und braten Sie sie zusammen mit Ingwer für eine süß-salzige Speise a…

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Rezept von Grondin, Sub, JackPotte und 4 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Entdecken Sie dieses Rezept für gebratene Garnelen mit Ingwer, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das gut zu Reis passt.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenMittel
  • Garmethodegebraten
  • Geschätzte Kosten11,16 € 5,58 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

2 Personen
  • 9,99 €
  • 0,27 €
  • 0,16 €
  • 0,06 €
  • 0,14 €
  • 0,20 €
  • 0,14 €
  • 0,18 €
  • 0,00 €
  • 0,02 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 10 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Entfernen Sie die Schale von den Garnelen. ≈ 2 Min.
  2. Mischen Sie die Zwiebel, die Knoblauch und die Schalotte, bis eine homogene Paste entsteht. ≈ 4 Min.
  3. Entfernen Sie die Schale vom Ingwer und schneiden Sie ihn fein. ≈ 8 Min.
  4. Zerkleinern Sie die Korianderblätter grob. ≈ 8 Min.
  5. Vermischen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten mit Olivenöl und lassen Sie die Mischung weiß werden.
  6. Bereiten Sie die Garnelen in einer separaten Pfanne zu und würzen Sie sie.
  7. Fügen Sie die Mischung aus Zwiebel, Knoblauch und Schalotte erst am Ende der Garzeit hinzu. ≈ 4 Min.
  8. Warten Sie einen Moment, bevor Sie Honig und Ingwer entnehmen. ≈ 4 Min.
  9. Machen Sie Zucker zum Mittelpunkt.
  10. Entfernen Sie die Korianderblätter und legen Sie sie beiseite. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Gekochte Garnelen mit Ingwer

  • 200 g Nordseekrebs9,99 €
  • 20 g Ingwer0,27 €
  • 1/2 Zwiebel0,16 €
  • 1 Knoblauchzehe0,06 €
  • 1 Zwiebel, klein0,14 €
  • 2 Esslöffel Honig0,20 €
  • Einige frische Korianderblätter0,14 €
  • Olivenöl0,18 €
  • Salz0,00 €
  • Pfeffer0,02 €

Gesamt11,16 €

das sind 5,58 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 200 g Nordseekrebs
  • 20 g Ingwer
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, klein
  • 2 Esslöffel Honig
  • Einige frische Korianderblätter
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

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