放大照片
这些核桃薄饼非常适合作为精致的早餐或独特的开胃小吃。它们口感松软,并带有核桃的香气。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.06 S$0.51 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.34
- S$0.02
- S$0.09
- S$0.07
- S$0.02
- S$0.06
- S$1.24
- S$1.06
- S$0.67
- S$0.24
- S$0.25
11 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 在准备食材时,在一个不粘锅或油炸锅中,用中火加热。
- 在一个中等大小的容器中,将面粉、糖、盐、泡打粉和泡打粉(即苏打粉)混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 在一个 2 杯的 Pyrex 玻璃容器中,混合米饭和牛奶,然后用中等功率的微波炉加热 20 到 30 秒。
- 将鸡蛋、黄油和腰果提取物打发至蓬松。 ≈ 3 分钟
- 将液体材料与干性材料混合,轻轻搅拌,直到两者充分融合。 ≈ 4 分钟
- 如果需要,可以加入一到两汤匙水到面团中,以获得浓稠但仍能流动的质地。 ≈ 3 分钟
- 然后,将面团放回量杯中。 ≈ 3 分钟
- 稍微提高炉灶的温度,并用大量的食用油润滑平底锅或油炸锅。
- 当油开始呈现类似蛛丝的质地,但在开始熏制之前,加入约 1/4 杯 (60 毫升) 的面糊。 ≈ 3 分钟
- 如果需要,可以采用小组合作的方式,以避免人员过度集中。 ≈ 3 分钟
- 当薄饼的底部变成金黄色,并且表面开始出现气泡,大约在2到3分钟后,翻转薄饼。
- 继续烹饪,直到颜色变成金黄色和棕色。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅或烹饪表面上涂抹一层油,然后重复此步骤。
- 请立即上菜。 ≈ 2 分钟
账单
核桃薄饼
- 240 毫升(150 克 / 5.3 盎司)的普通面粉S$0.34
- 2 汤匙咖啡店的糖粉S$0.02
- 半茶匙的盐S$0.09
- 半茶匙发酵粉S$0.07
- 一杯苏打粉S$0.02
- 一杯茶(约 180 毫升 / 6.1 盎司)S$0.06
- 一杯(约 60 毫升 / 2 盎司)的牛奶S$1.24
- 一个鸡蛋S$1.06
- 2 汤匙无盐黄油,融化S$0.67
- 1 茶匙咖啡店的核桃提取物S$0.24
- 用植物油对平底锅进行清洁S$0.25
总计S$4.06
即人均 S$0.51
参考价格,因商店而异。
厨具
- 不粘锅、量杯、打蛋器
🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录:之后您就可以报告错误或提出改进建议,Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。