莱西尔风格的薄脆饼

莱西尔风格的薄脆饼

主菜

品尝这些独特的薄饼,它们搭配着芦笋、火腿和戈达奶酪,非常适合作为精致的餐点。

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品尝这些独特的薄饼,它们搭配了芦笋、火腿和戈达奶酪,非常适合作为精致的餐点。

食材与做法

  • 准备时间45 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时 30 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$57.08 S$1.90 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

30 人
  • S$0.72
  • S$0.53
  • S$1.16
  • S$47.50
  • S$7.17

5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 准备可丽饼面糊:将面粉、鸡蛋、牛奶和水混合均匀。静置30分钟。
  2. 在平底锅中加热,然后倒入1.5升面糊。用大火煎30秒,每面各煎一次。
  3. 品尝薄饼,确保它们达到您满意的熟度。如果需要,可以用黄油刀将其对半切开,然后将两部分叠在一起。 ≈ 3 分钟
  4. 将一块火腿片的一半放在一张薄饼的一半上。 ≈ 3 分钟
  5. 在火腿上放2到3根芦笋。 ≈ 3 分钟
  6. 在芦笋上均匀涂上一层薄薄的面糊,然后再涂上一层。如果需要,可以加入少许水。 ≈ 3 分钟
  7. 盖上锅盖,让食物在锅中继续烹饪几分钟,直到奶酪融化。

账单

莱西尔风格的薄脆饼

  • 500 克面粉S$0.72
  • 2 个鸡蛋S$0.53
  • 250到500毫升的牛奶S$1.16
  • 熟火腿 (通常切成薄片)S$47.50
  • 戈达奶酪(经过陈化)S$7.17

总计S$57.08

即人均 S$1.90

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅,黄油刀

开始之前

食材

  • 500 克面粉
  • 2 个鸡蛋
  • 250到500毫升的牛奶
  • 水或矿泉水(根据您想要的稠度选择)
  • 6 盐的价格
  • 芦笋
  • 熟火腿 (通常切成薄片)
  • 戈达奶酪(经过陈化)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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