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品尝这些独特的薄饼,它们搭配了芦笋、火腿和戈达奶酪,非常适合作为精致的餐点。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$57.08 S$1.90 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.72
- S$0.53
- S$1.16
- S$47.50
- S$7.17
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 准备可丽饼面糊:将面粉、鸡蛋、牛奶和水混合均匀。静置30分钟。
- 在平底锅中加热,然后倒入1.5升面糊。用大火煎30秒,每面各煎一次。
- 品尝薄饼,确保它们达到您满意的熟度。如果需要,可以用黄油刀将其对半切开,然后将两部分叠在一起。 ≈ 3 分钟
- 将一块火腿片的一半放在一张薄饼的一半上。 ≈ 3 分钟
- 在火腿上放2到3根芦笋。 ≈ 3 分钟
- 在芦笋上均匀涂上一层薄薄的面糊,然后再涂上一层。如果需要,可以加入少许水。 ≈ 3 分钟
- 盖上锅盖,让食物在锅中继续烹饪几分钟,直到奶酪融化。
账单
莱西尔风格的薄脆饼
- 500 克面粉S$0.72
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 250到500毫升的牛奶S$1.16
- 熟火腿 (通常切成薄片)S$47.50
- 戈达奶酪(经过陈化)S$7.17
总计S$57.08
即人均 S$1.90
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅,黄油刀
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