蚕豆浓汤

做法

1. 用温水冲洗辣椒10分钟，然后浸泡。 ⏱ 10 分钟
2. 接下来，需要进行排水。 ≈ 2 分钟
3. 在一个容器中，加热牛奶，直到牛奶变得浓稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 偶尔搅拌一下，以防止其粘在底部。 ≈ 4 分钟
5. 当牛奶开始沸腾时，加入豆蔻叶和豆蔻籽，轻轻搅拌。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 然后加入泡好的鹰嘴豆。 ≈ 3 分钟
7. 轻轻搅拌，以防止鹰嘴豆粘在一起。 ≈ 4 分钟
8. 当豌豆煮熟后，加入葡萄干和磨碎的杏仁。 ≈ 3 分钟
9. 如果您愿意，也可以加入少量酥油，以增强香味。 ≈ 3 分钟
10. 最后，逐渐加入糖，并继续搅拌。 ≈ 4 分钟
11. 在加入糖后，不要再将牛奶煮沸，因为这可能会导致牛奶溅出。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 当混合物开始变稠时，请将其从火上移开。 ⏱ ≈ 10 分钟