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这款柠檬奶油是比利时甜点的经典之作。制作简单，非常适合搭配小派或甜点杯。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置8 小时
- 总计8 小时 15 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式制冷
食材
人
- S$0.06
- S$0.90
- S$0.53
- S$0.22
做法
- 将蛋白和蛋黄分开。 ≈ 2 分钟
- 用糖和香草，将鸡蛋打发至浓稠的状态。 ≈ 4 分钟
- 挤柠檬，去皮，榨汁。 ≈ 8 分钟
- 将柠檬汁和柠檬果肉加入到蛋黄中。 ≈ 3 分钟
- 将明胶溶解，然后与混合物混合。 ≈ 4 分钟
- 分别打散鸡蛋和奶油，然后轻轻地将它们混合到剩余的材料中。 ≈ 4 分钟
- 将奶油倒入小杯中，然后放入冰箱冷藏。
- 一旦准备好，可以用柠檬片进行装饰。 ≈ 2 分钟
厨具
- 鸡蛋分离器、打蛋器、玻璃搅拌器、木勺、冰箱
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