快手蔬菜鹰嘴豆古斯古斯

快手蔬菜鹰嘴豆古斯古斯

主菜

一道快速烹饪的库斯库斯,用胡萝卜、芹菜、南瓜和卷心菜的汤汁,搭配鹰嘴豆,这是一种简单又清淡的每周餐。

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这道快手库斯库斯菜肴,使用了当季蔬菜和鹰嘴豆。鲜美的汤汁淋在米粒上,只需几分钟就能完成一顿丰盛的晚餐。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式用小汤锅慢炖

食材

6 人
  • S$4.70
  • S$0.75
  • S$1.70
  • S$1.10
  • S$0.29

做法

  1. 将胡萝卜、芹菜和西葫芦切成薄片,以及白菜和洋葱切成条状。 ≈ 8 分钟
  2. 将蔬菜放入一个小锅中,煮至胡萝卜变软。
  3. 加入鹰嘴豆和高汤粉,搅拌均匀,然后在5分钟后关火。
  4. 按照制造商的指示,准备库斯库斯。可以在一个普通的沙拉碗或一个单独的空盘中盛放。 ≈ 3 分钟
  5. 将蔬菜和鹰嘴豆的汤汁淋在库斯库斯上。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 小汤锅、刀、沙拉碗

开始之前

食材

  • 1 包库斯库斯 (约 500 克)
  • 2 根大胡萝卜
  • 2 杯煮熟的鹰嘴豆 (约 400 克)
  • 2个洋葱
  • 半个小白菜
  • 2 根黄瓜
  • 两根芹菜
  • 无乳制品鸡汤粉,根据个人口味

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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