菊苣香草白酱西葫芦船

做法

1. 将西葫芦切成两半，长条形，像小船的形状，然后用勺子挖出里面的籽和白色的果肉。与此同时，烧水并将西葫芦放入沸水中。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将它们煮五分钟，然后放入冷水中。沥干水分，擦干，并将它们放入烤箱盘中。 ≈ 3 分钟
3. 在一个平底锅中，用大火加热一小勺油。将香草炒制两分钟，加入少许盐，然后放一旁备用。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 在一个小锅中，用小火融化黄油。加入面粉，搅拌均匀。逐渐加入牛奶（最好是温牛奶），不停搅拌，并适量加入盐，最后加入香草，制成白酱。 ⏱ ≈ 40 分钟
5. 去皮并保留西兰花的嫩部分。用盐腌制，然后将三个西兰花块放在每根黄瓜的中心。在黄瓜上涂抹白酱，并撒上磨碎的埃曼塔奶酪，根据个人口味调整。 ≈ 8 分钟
6. 将预热好的烤箱调至200°C，放入食物，烤大约五分钟。取出烤箱，立即上桌。 ⏱ ≈ 35 分钟