用土苹果和碾碎的麦子填充的肉馅饼

做法

1. 要将稻米煮成米粒状，请按照以下步骤操作： ⏱ ≈ 18 分钟
2. 将硬质小麦粉与热水混合（比例为1:2）。 ≈ 3 分钟
3. 将水煮沸，加入黄油（每杯面粉加入0.5汤匙），搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
4. 一旦水开始沸腾，就用非常小的火，盖上略微打开的锅盖（或带有孔的锅盖），让其慢炖（不要搅拌！）。 ⏱ ≈ 40 分钟
5. 经过15分钟，熄灭火焰。 ⏱ 15 分钟
6. 将米饭放在炉灶上，或者将容器用报纸包裹起来，然后用毛巾盖住，静置10到30分钟（米饭需要吸收… ⏱ 30 分钟
7. 烹饪土苹果。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 切洋葱和蒜，并在平底锅中炒香。 ⏱ ≈ 7 分钟
9. 将米饭、土苹果、洋葱、鸡蛋和面粉混合在一起，然后加入切碎的欧芹。 ≈ 4 分钟
10. 调整口味。 ≈ 3 分钟
11. 在面包屑中裹好，然后在融化的黄油中煎至金黄。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 可以搭配原味酸奶酱，并配以柿子椒和黄瓜丁。 ≈ 2 分钟