Kotlety mięsne nadziewane jabłkami ziemnymi i posiekaną pszenicą
Odkryjcie tę oryginalną receptę na mięsne udka, wypełnione pszenicą i ziemniakami, idealną na rodzinny obiad.
To przepisy na mięso z kości to prawdziwa innowacja kulinarna. Kości wypełnione smacznym mieszanką posiekanej pszenicy i ziemniaków, idealnie nadają się na wyjątkowy obiad lub weekend z przyjaciółmi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt14,72 zł 3,68 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,11 zł
- 1,84 zł
- 0,80 zł
- 0,48 zł
- 0,04 zł
- 0,07 zł
- 0,18 zł
- 9,82 zł
- 0,20 zł
- 0,38 zł
- 0,80 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Aby ugotować ryż w płatki, postępuj zgodnie z następującymi krokami:
- Wsypcie kaszę manną z pszenicy do gorącej wody (w proporcji 1:2). ≈ 3 min
- Zalejcie wodą, dodajcie masło (około 1 łyżeczki na filiżankę kaszy manny), wymieszajcie. ≈ 4 min
- Gdy woda zacznie wrzeć, należy ją gotować na bardzo małym ogniu (bez mieszania!) z lekko uchylonym pokrywką (lub z otworem) na bardzo delikatnym ogniu.
- Po 15 minutach, należy ugaszyć ogień.
- Pozostawcie w temperaturze pokojowej lub owińcie pojemnik w gazety i przykryjcie go folią aluminiową na 10-30 minut (kasza manna powinna wchłonąć…
- Ugotuj ziemniaki.
- Pokrój cebulę i marchew w kostkę i podsmaż na patelni.
- Wymieszaj ryż, ziemniaki, cebulę, jajko i mąkę, a następnie dodaj posiekaną pietruszkę. ≈ 4 min
- Dostosuj smak. ≈ 3 min
- Posypcie bułką i smażcie na roztopionym maśle.
- Można podawać z sosem na bazie jogurtu naturalnego, wraz z pokrojonymi w kostkę papryką i ogórkiem. ≈ 2 min
Rachunek
Kotlety mięsne nadziewane jabłkami ziemnymi i posiekaną pszenicą
- 3 łyżki ziemniaków (gotowanych)0,11 zł
- 6 łyżek ugotowanej kaszy manny z pszenicy1,84 zł
- luk0,80 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej0,04 zł
- 2 łyżki mąki pszennej lub żytniej0,07 zł
- 2 łyżki bułki tartej0,18 zł
- szczypiorek lub pietruszka9,82 zł
- Sól, pieprz, i tymianek, aby przyprawić.0,20 zł
- olej do gotowania0,38 zł
- masło do gotowania ryżu0,80 zł
Razem14,72 zł
czyli 3,68 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, naczynie do gotowania, piekarnik, nóż, deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.