烤猪肉配烤蔬菜

烤猪肉配烤蔬菜

主菜

尝试这道美味的烤猪肉和蔬菜的食谱,非常适合家庭聚餐。

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这道菜提供了一种用猪肉和烤蔬菜的炖菜。它是非常适合家庭聚餐的,并且可以适应不同口味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间45 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$20.52 S$4.10 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

5 人
  • S$0.63
  • S$1.50
  • S$0.75
  • S$0.29
  • S$1.96
  • S$1.43
  • S$1.70
  • S$0.67
  • S$0.12
  • S$3.11
  • S$1.00
  • S$6.50
  • S$0.02
  • S$0.41
  • S$0.43

15 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 牛排经过清洗,加入4-5瓣大蒜,然后进行调味。 ≈ 2 分钟
  2. 然后,将其放入盘中。 ≈ 3 分钟
  3. 将100毫升的油、几片月桂叶、少量黑胡椒粒、以及一些水和红酒倒在牛排上。 ≈ 3 分钟
  4. 然后,将食物用铝箔包裹,放入预热至200摄氏度的烤箱中。
  5. 当它基本烤熟后,将其从烤箱中取出,加入150毫升番茄汁,然后再次放入烤箱烤5分钟。
  6. 经过这 5 分钟的处理,我们将其取出,然后切成小块。
  7. 在一个大锅中,加入150毫升的油,然后放入切好的洋葱、清洗并切成两片的青豆、切成片的胡萝卜、清洗并切成大块的绿辣椒、洗净并切片的蘑菇、清洗并切成块的香肠,以及同样准备好的南瓜。 ≈ 3 分钟
  8. 然后,加入切好的西红柿、盐、基础香料、少许水,以及去皮、清洗并切成小块的土苹果。 ≈ 3 分钟
  9. 此外,还加入 4-5 瓣切碎的大蒜。 ≈ 3 分钟
  10. 我们将奶锅盖上保鲜膜,然后放入烤箱。
  11. 当它快要做好时,取出牛奶锅,加入番茄汁(150 毫升),然后放回烤箱,再烤 5 分钟。
  12. 它们通常作为配菜,与烤猪肉一起食用。 ≈ 2 分钟
  13. 它们装饰着一些新鲜的草。 ≈ 2 分钟

账单

烤猪肉配烤蔬菜

  • 200 毫升的油S$0.63
  • 300 克青豆S$1.50
  • 2 根胡萝卜S$0.75
  • 1 葱S$0.29
  • 2 个罗马尼亚品种的柿子椒S$1.96
  • 300 克泥土苹果S$1.43
  • 200 克蘑菇S$1.70
  • 200 克西红柿S$0.67
  • 一个大蒜S$0.12
  • 一个李子S$3.11
  • 300 毫升番茄汁S$1.00
  • 牛肉的调味方法S$6.50
  • 盐S$0.02
  • 5-6 粒胡椒S$0.41
  • 100 毫升白葡萄酒S$0.43

总计S$20.52

即人均 S$4.10

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 烤箱用,保鲜膜,牛奶锅

开始之前

食材

  • 200 毫升的油
  • 1公斤的牛排
  • 300 克青豆
  • 2 根胡萝卜
  • 1 葱
  • 2 个罗马尼亚品种的柿子椒
  • 300 克泥土苹果
  • 200 克蘑菇
  • 200 克西红柿
  • 一个大蒜
  • 一个李子
  • 1个南瓜
  • 300 毫升番茄汁
  • 牛肉的调味方法
  • 盐
  • 5-6 粒胡椒
  • 两片迷迭香叶
  • 100 毫升白葡萄酒
  • 1 个绿色链接

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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