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一道简单又温暖的菜肴：用黄油炒制的牛肉干、焦糖化的土苹果和金黄的洋葱。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$17.44 S$4.36 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.28
- S$1.34
- S$12.64
- S$0.83
- S$0.02
- S$0.33
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果用清水焯一下。
- 煮熟后，将它们去皮，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅中融化黄油。
- 先将洋葱炒香。
- 过几分钟后，加入土豆，然后用小火继续炖。
- 加入腌牛肉。 ≈ 3 分钟
- 用盐和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
- 继续用小火加热几分钟。
- 偶尔搅拌一下。 ≈ 4 分钟
账单
土豆炒咸牛肉
- 3 个土苹果S$2.28
- 60 克黄油 (约 4 汤匙)S$1.34
- 450 克碎牛肉S$12.64
- 150 克切碎的洋葱S$0.83
- 1 茶匙盐S$0.02
- 约 1/4 茶匙研磨的胡椒S$0.33
总计S$17.44
即人均 S$4.36
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，刀
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