草莓酱和柠檬酱

做法

1. 用刀去柠檬的皮，同时去除白色的膜，然后将柠檬切成薄片。 ≈ 8 分钟
2. 清洗草莓，沥干水分，擦干净，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
3. 用柠檬片一起称重，总共达到1公斤。 ≈ 3 分钟
4. 将水果放入牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
5. 将糖与明胶提取物混合，然后加入到水果混合物中。 ≈ 4 分钟
6. 用大火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 继续搅拌至少 3 分钟，然后将牛奶锅从火上移开。 ⏱ 3 分钟
8. 根据您的需求，您可以去除泡沫，如果需要，还可以加入朗姆酒。 ≈ 3 分钟
9. 立即将所有容器装满，盖上盖子，然后倒过来，静置约 5 分钟。 ⏱ 5 分钟
10. 如果您希望果酱的稠度更浓，可以在热的果酱中加入1包果胶粉，充分搅拌，然后再次检查是否凝固。 ⏱ ≈ 2 小时
11. 接下来，将混合物倒入容器中。 ≈ 3 分钟
12. 类别：含糖罐头 ≈ 3 分钟
13. 类别：滑雪场 ≈ 3 分钟